Storia e Territorio
L’Umbria, una regione del centro Italia che confina con Toscana, Lazio e Marche, viene anche chiamata “il cuore verde d’Italia”, è conosciuta per le città medievali in cima alle colline, i folti boschi, le sorgenti di acqua minerale e l’ottima cucina.
La nostra azienda si trova nel piccolo e antico comune di Attigliano il cui castello risale al XI secolo.
Le sue mura erano lambite dal fiume Tevere e vi era un porticciolo fluviale finché, nel 1870, in seguito ad una disastrosa esondazione, il fiume cambiò il suo corso allontanandosi definitivamente di varie centinaia di metri dal suo letto originale.
Il luogo in cui ora sorge il paese, grazie alla fortunata posizione ed alle sue fertili terre, era abitato fin da epoca molto antica ed i resti di alcune tombe, vasellame e monete di epoca Agustea dimostrano la permanenza degli etruschi e dei romani in questi luoghi.
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